Tangerang Selatan, 22 April 2025 — Kini, masyarakat Tangerang Selatan bisa menikmati sajian beef katsu otentik ala Jepang tanpa harus jauh-jauh ke Negeri Sakura. Gyukatsu Kyoto Katsugyu, restoran spesialis beef katsu nomor satu di Jepang, resmi membuka cabang ke-4 di Indonesia, berlokasi di AEON MALL BSD CITY, Bishoku Culture, Ground Floor, Unit FC-02. Kehadiran restoran ini merupakan bagian dari ekspansi strategis untuk menghadirkan pengalaman bersantap khas Jepang yang autentik bagi masyarakat Indonesia.
Didirikan di Kyoto pada tahun 2014, Gyukatsu Kyoto Katsugyu telah berkembang pesat dengan lebih dari 80 cabang di sembilan negara. Di Indonesia, restoran ini menyasar berbagai kalangan, mulai dari profesional, keluarga, hingga pencinta kuliner Jepang yang menginginkan hidangan beef katsu berkualitas premium.
“Pembukaan cabang ke-4 ini merupakan jawaban atas tingginya permintaan masyarakat akan beef katsu berkualitas tinggi. Kami terus berusaha meningkatkan pelayanan agar setiap kunjungan ke restoran kami menjadi pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Selain itu, seluruh menu kami bebas dari kandungan daging dan minyak babi,” ujar Timbul, Brand Manager Gyukatsu Kyoto Katsugyu Indonesia.
Beyond Ordinary Katsu
Mengusung slogan “Beyond Ordinary Katsu”, restoran ini menawarkan beragam pilihan daging sapi premium, seperti Wagyu Australia, Tenderloin, Sirloin, dan Chuck Flap Tail. Setiap potongan daging digoreng menggunakan teknik khas Kyoto dan disajikan dalam tingkat kematangan medium rare, menciptakan tekstur yang juicy, lembut, dan kaya rasa. Bagi pelanggan yang ingin tingkat kematangan lebih matang, tersedia alat panggang pribadi di setiap meja.
Keistimewaan lainnya adalah penggunaan panko khusus, yang sepuluh kali lebih tipis dari panko biasa. Lapisan ini menghasilkan tekstur renyah yang tetap mempertahankan kelembutan dan kelezatan dagingnya.
Beragam Pilihan Menu
Selain beef katsu unggulan, restoran ini juga menyajikan berbagai menu lainnya, seperti Salmon Katsu, Ebi Katsu, dan Tori Katsu. Bagi pelanggan yang ingin menikmati hidangan khas, tersedia Katsu-Ni, yang menghadirkan beef katsu dengan telur setengah matang dan kaldu dashi hangat. Selain itu, menu half & half set memungkinkan pengunjung menikmati dua jenis katsu dalam satu hidangan.
Gyukatsu Kyoto Katsugyu juga dikenal dengan saus dan kondimen racikan sendiri, yang semakin memperkaya cita rasa setiap sajian. Mulai dari Fresh Wasabi, Kyoto Style Curry, Pink Tartar Sauce, hingga Citrus Soy Sauce with Japanese Radish, setiap pilihan memberikan pengalaman bersantap yang unik dan menggugah selera.
Lokasi Strategis untuk Bersantap dan Bersantai
Terletak di AEON MALL BSD CITY, restoran ini menawarkan atmosfer yang nyaman bagi pelanggan yang ingin menikmati hidangan khas Jepang selepas berbelanja atau sekadar bersantai. Lokasinya yang strategis di Bishoku Culture membuatnya mudah dijangkau oleh berbagai kalangan.
Dengan kapasitas hingga 104 orang, restoran ini memiliki area makan indoor dan outdoor, menciptakan suasana yang fleksibel bagi pengunjung, baik untuk acara keluarga maupun pertemuan santai bersama teman.
Promo Eksklusif Pembukaan
Dalam rangka pembukaan cabang terbaru, Gyukatsu Kyoto Katsugyu menghadirkan promo spesial hingga 25% untuk pembayaran menggunakan kartu kredit BRI, Panin, dan Permata. Promo ini memberikan kesempatan bagi pelanggan untuk menikmati beef katsu berkualitas dengan harga lebih hemat.
Harga set menu berkisar dari Rp88.000 untuk Tori Katsu Set hingga Rp288.000 untuk Wagyu Katsu Set. Informasi lebih lanjut dan reservasi dapat dilakukan melalui WhatsApp di 0812-8888-3743.
