Moms dan Pops, ketika anak-anak pergi ke sekolah, jangan biarkan mereka terbiasa untuk jajan sembarangan. Pemberian bekal makanan dari rumah lebih diprioritaskan, karena lebih sehat dan mengenyangkan. Tapi membuat bekal sekolah bukannya tanpa tantangan. Moms harus bisa mengemas makanan bergizi semenarik mungkin agar anak bersemangat untuk menghabiskannya.
Salah satu yang paling direkomendasikan adalah kreasi bekal sekolah anak dari roti isi dan buah potong segar. Mari simak beberapa resep berikut ini untuk disajikan pada anak-anak di waktu istirahat sekolah mereka:
– Pizza Roti Tawar
Moms tentu saja harus menyiapkan roti tawar, setidaknya tiga lembar, sebagai alasnya. Siapkan pula bahan-bahan topping seperti jagung manis, sosis ayam, bawang bombay, paprika. Tumis bahan-bahan tersebut menggunakan mentega, lalu beri bumbu secukupnya.
Roti tawar yang sudah Moms siapkan bisa segera diolesi dengan mentega dan saus tomat. Lalu taburi roti dengan topping yang sudah ditumis. Sebagai sentuhan akhir, beri taburan keju untuk menambah cita rasa gurih. Selanjutnya, panggang roti di atas teflon dengan api kecil. Tunggu hingga kejunya lumer, lalu Moms bisa segera memasukkannya ke kotak bekal makanan anak.
Baca juga Infused Water Untuk Ibu Hamil? Ini Rekomendasinya!
– Roti Tawar Gulung Isi Pisang
Cara membuat resep ini cukup mudah. Roti tawar menjadi kulit pembungkus, dengan adonan pisang yang lezat di dalamnya. Untuk membuat adonan pisang, Moms mula-mula harus menghaluskan buah berwarna kuning ini. Selanjutnya campur dengan kental manis atau selai lainnya sesuai selera.
Selanjutnya, Moms bisa segera menuangkannya ke atas roti, lalu dibungkus dengan cara digulung. Sebagai perekat, roti gulung harus diolesi dengan kuning telur terlebih dahulu agar roti tidak terbuka ketika digoreng maupun dipanggang.
– Sandwich Tuna
Siapkan bahan-bahan untuk isian roti, di antaranya ikan tuna kalengan, bawang bombay, mentimun, tomat, dan selada. Siapkan pula aneka saus untuk rasa, seperti mayonnaise, saus tomat, garam dan lada secukupnya. Semua bahan isian ditumis dan diberi bumbu, termasuk tuna, hingga matang. Koreksi rasanya agar sesuai dengan selera anak.
Setelah isian matang, Moms bisa segera menyusunnya di atas roti, lalu setelah selesai, tutup bagian atasnya. Selanjutnya, oles roti bagian atas dan bawah dengan margarin. Panggang sebentar, lalu sajikan.
Selain tiga resep di atas, ada banyak kreasi lainnya yang bisa disesuaikan dengan selera anak. Roti akan selalu berposisi sebagai pembungkus, dan Moms bisa memasukkan isian dengan makanan apapun yang lezat dan tetap kaya nutrisi.
