Magic Johnson, pebasket Amerika yang juga merupakan salah satu pelempar bola dan point guard terbaik dalam sejarah pertandingan NBA pernah menulis: “Setiap anak membutuhkan pertolongan, harapan, dan seseorang yang percaya kepada mereka.”
Begitu pula terpatri dalam benak Sukendro, sejak awal sudah ambil bagian pada kehidupan Anak Berkebutuhan Khusus (ABK) di Medan, Sumatera Utara. Tekun berkecimpung di dunia pendidikan ABK, dan sadar betul tidak semua orang bisa mempercayai mereka untuk melakukan sebuah pekerjaan sebagaimana anak lain.
Namun beda dengan Sukendro, penggagas dan pemilik Mymama Kitchen sekaligus sekolah Alam Medan ABK ini. Tampaknya setuju dengan kutipan Magic Johnson tadi. Setiap anak butuh seseorang yang percaya kepada mereka. Maka Sukendro hadir sebagai sosok yang dipercaya karena diapun memberi kepercayaan pada ABK untuk tampil sebagai insan yang juga bisa melakukan bahkan menjalankan sebuah usaha.
Bukti nyata kepedulian inipun terlihat dari kehadiran Mymama Kitchen. Tepatnya di jalan Palang Merah no. 112, Medan Sumatera Utara. Beroperasi dari Senin-Sabtu pukul 10.00-17.30 WIB. Berlokasi di jantung kota Medan, dengan fasilitas parkir, ruang ber AC membuat keberadaan para pengunjung semakin nyaman. Ini sekaligus merupakan hunian dan tempat belajar para ABK.
“Di sini sangat memanjakan para vegetarian. Tersedia menu Vegan, Free Casein, Free Gluten untuk berbagai jenis makanan utama maupun cemilan ringan. Bahkan minuman fermentasi, kopi dan teh. Termasuk frozen food, siap dibawa pulang, bisa diolah di rumah masing-masing,” tutur Sukendro bersemangat.
Menurutnya, penyajian menu semacam ini sekaligus menumbuhkan semangat cinta kasih dengan tidak membunuh hewan. Mengkonsumsi makanan dan minuman sehat sehingga membentuk pola hidup sehat pula sehingga berkontribusi dalam pencegahan perubahan iklim dengan konsep Cafe Zero Waste.
